加热水的时间长，还是加热橙汁的时间长?

【资料图】

缺乏相关数据，主要是橙汁的比热容，在网上搜了一下，仅仅看到有资料顺便提及果汁的比热容是3817J/（kg?℃），权作依据。

因为水的比热容为4.23J/（kg?℃），大于橙汁的比热容（常见的物质比热容都比水小），根据比热容的意义，相同质量的水和橙汁升高相同的温度，水吸收的热量比橙汁多。因此，在加热条件www.nfysw.com相同的情况下，加热水的时间更长。