全球聚焦：安徽省巢湖市亚父市场监管所扎实开展食品生产企业检查

【资料图】

为切实加强辖区食品生产企业监管，有效防范食品安全风险，督促食品生产企业有效落实主体责任。近日，安徽省巢湖市亚父市场监督管理所对辖区内食品生产企业开展监督检查，重点检查企业生产用原材料使用及索票索证落实情况，生产场所卫生环境、生产过程管控情况，从业人员培训及健康管理落实情况等。

经查，部分企业还存在食品安全制度不健全、人员培训不到位等问题。执法人员对现场发现的问题当场提出整改意见，指导企业规范生产。通过此次检查，有效地规范了辖区内食品生产企业的食品生产行为，保障食品生产环节的质量安全，切实把牢食品安全“源头关”。（唐子林）