海蜇头怎么凉拌才好吃？海蜇头不焯水可以吃吗？

海蜇头怎么凉拌才好吃?

第1步、海蜇头事先在水中浸泡10个小时以上(把海蜇头里面的盐分泡去)把泡好的海蜇头片成薄片，再倒入适量的凉开水，把海蜇片浸泡5分钟。

第2步、把海蜇头挤干水分，放入蒜末、红辣椒碎、姜姜丝，浇上植物油。

第3步、加入黄瓜丝。

第4步、加入盐调味。

第5步、放入生抽、老抽。

第6步、加入香醋。

第7步、充分拌匀。

第8步、最后加入香菜拌匀。

第9步、这样一款清爽的凉拌海蜇头就做好了，吃起来脆脆的，口感非常的好。

海蜇头不焯水可以吃吗?

海蜇头不焯水可以吃。

只要在吃之前用清水泡12小时就可以食用,这样才能有效的杀死海蜇自带的一些细菌和一些添加剂。