三文鱼怎么做不腥好吃又简单_世界聚看点

三文鱼怎么做好吃

(相关资料图)

三文鱼的做法如下：

1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。

2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里，烤盘预先垫好锡纸，然后把锅里所有的汁全部倒入，用锡纸整个包住，不要有任何汁水流出来，烤箱预热到180-200度左右，然后烤10分钟即可。

三文鱼粥怎么做不腥

可以先用锅先煎一煎，能有效地减少腥味。

也可以放块大姜，或在出锅后放少许柠檬汁。

美味三文鱼怎么做好吃又简单，做法图解分

材料

三文鱼尾2条，辣椒2只（切碎），蒜头2粒，姜3片（切丝）

做法

1、三文鱼尾洗了，码点盐，油热放下去煎到两面金黄，喷点酒(米酒或是伏特加都可)

2、放切好的姜丝、蒜头粒和切碎的辣椒，兜匀。

3、加水、生抽、沙糖，大火煮滚转中小火煮到收汁，试味上碟。

小诀窍

怕腥可以在煎的时候放点黑椒和洋葱，这样就会香很多呢！