佛手瓜可以腌制成咸菜吗 佛手瓜腌制后叫什么？

想必现在有很多小伙伴对于佛手瓜可以腌制成咸菜吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于佛手瓜可以腌制成咸菜吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

佛手瓜可以腌制成咸菜。佛手瓜，又名寿瓜、窝瓜、洋瓜、捧瓜等，质地十分脆嫩，食用放方式多样，可以直接食用，也可以直接荤炒、素炒、凉拌、煮粥、涮火锅等，还可以腌制成咸菜。

佛手瓜可以腌制成咸菜吗

佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根都可以食用，在国外，佛手瓜还会以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。

佛手瓜是多年生葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，于19世纪传入中国。

佛手瓜口感清脆，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、核黄素以及钙、铁、磷等微量元素。