手机版11月5日至10日，第五届中国国际进口博览会在上海举行。
记者注意到，今年是丰益国际连续第五年参展进博会。作为进博会的老朋友，在本次展会上，丰益国际除了继续带来汇聚世界各地优质原材料的食用油、大米、面粉、牛奶、谷物早餐、特种油脂等，还将首次展示在中国市场全新推出的中央厨房产品。
丰益国际集团成立于1991年，是一个农业综合型跨国粮油企业集团，旗下有A股上市公司金龙鱼（300999）。进博会期间，益海嘉里金龙鱼集团党委副书记涂长明接受了贝壳财经记者的采访。
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益海嘉里金龙鱼集团党委副书记涂长明，受访者供图
进博会溢出效应凸显，参展企业收获颇丰
贝壳财经：连续5年参加进博会，公司取得了哪些收获？
涂长明：借助进博会的平台，这些年，我们的收获很大。
首先，我们扩大了自己的朋友圈，让更多客户可以全方位地了解我们的业务布局，其次，我们通过与许多知名企业的交流，建立了更加紧密的合作伙伴关系。比如丰益国际旗下新西兰品牌——纽麦福牛奶，每年都在进博会上与京东等电商平台有上亿元的签约，依托进博会这张大名片扩大了纽麦福品牌的知名度，得以进入中国市场站稳脚跟。
我们的很多进口产品通过进博会的溢出效应，近年来在线上线下（300959）平台都取得了不错的销售成绩。
从成果看，过去4年，丰益国际在进博会期间签下很多订单，涉及大豆、棕榈油、牛奶、油化产品等多个品类。同时，我们也通过与许多知名企业的交流，建立了更加紧密的合作伙伴关系。比如国投集团，今年将与我们第五度在进博会上签约。
贝壳财经：今年，企业的展台会有哪些特色展品？
涂长明：大家都知道，益海嘉里金龙鱼现在不光做粮油米面，今年我们的中央厨房产线也正式投产。所以，我们也把中央厨房“丰厨”品牌下各类新品带到了进博会。
其中，比较有特点的就是我们的预制菜系列，包括红烧狮子头、红烧肉、土豆烧牛腩这样一些烧起来很麻烦，也不容易烧好的菜。
众所周知，受疫情等因素的影响，预制菜行业在今年的表现非常好。另外，随着主流的消费群体变成Z世代的年轻人，现在有一个词叫“质懒经济”，就是说要方便、快捷，但我不能牺牲品质，“懒”是为了更好地享受品质生活。所以一些原本在餐馆里才吃得到的菜，做成预制菜，只要保证好吃、方便，消费者会非常欢迎。
积极推动绿色发展，建设“美丽中国”
贝壳财经：如何看待当前中国消费市场的变化？企业采取了哪些应对策略？
涂长明：中国是全世界食品需求最大的市场。益海嘉里金龙鱼扎根中国本土化发展逾30年，坚定看好中国发展前景。时下，消费者更加重视健康消费的需求，这对食品加工企业来说，既是机遇也是挑战。通过进博会的平台，我们可以看到，更多食品企业将重心放在这一领域。
我们这几年推出的一系列主打健康品质的产品，市场反馈都非常好，如零反系列食用油、稻谷鲜生鲜米、发酵空心挂面等新品，因为主打营养均衡，提升口感，符合现在新潮的饮食理念，大家更愿意买。我们发现，只要你满足了市场的新需求，发展机遇是相当大的。
中国消费者对饮食文化十分讲究，我们预计未来中国市场不仅会是世界上最大的，而且也会是最多元化及高品质的食品市场。
贝壳财经：在绿色发展方面，有哪些成果可以分享吗？
涂长明：现如今，碳达峰、碳中和，包括可持续发展可以说是所有大型企业都要面临的一项工作。我们益海嘉里金龙鱼一直坚持以科技引领粮油产业的可持续发展，我们也希望通过这次在进博会上的展示，向全世界展示中国粮油产业可持续发展、绿色发展的先进成果。
立足绿色低碳与可持续发展，益海嘉里金龙鱼全球首创水稻循环经济模式——适度轻碾产出优质米，燃烧稻壳制取白炭黑，富集米糠萃取稻米油，把宝贵的粮食资源综合利用，大幅提升产业附加值。
益海嘉里金龙鱼还深入贯彻藏粮于技、藏粮于地之国策，创新研发“六步鲜米精控技术”，全过程呵护稻米的新鲜品质，不仅节粮减损，还让消费者能天天吃鲜米。
在今年的进博会上，通过展出这些绿色发展的实践案例，我们希望把先进的绿色理念带给大家，一起来推动绿色发展，建设“美丽中国”。
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