鱼丸跟什么搭配最好吃？鱼丸汤的家常做法是什么？ 世界观热点

鱼丸跟什么搭配最好吃呢?

一、鱼丸火锅

鱼丸火锅是非常受欢迎的一种火锅，它可以让您在冬天享受温暖的火锅，同时也能够品尝到美味的鱼丸。鱼丸火锅的制作方法非常简单，您只需要准备好鱼丸、火锅底料和其他配料即可。您可以选择不同口味的火锅底料，如麻辣、清汤和酸菜等，这样可以让您品尝到不同的味道。

二、鱼丸炒菜

如果您想要尝试一些不同的菜肴，那么鱼丸炒菜是一个不错的选择。您可以将鱼丸切成小块，然后和其他蔬菜一起炒。这样可以让鱼丸更加入味，同时也能够增加蔬菜的口感和营养价值。

三、鱼丸汤

鱼丸汤是一种非常简单的菜肴，您只需要将鱼丸和其他配料一起煮即可。您可以选择不同的配料，如豆腐、蘑菇和海带等，这样可以让汤更加美味。如果您想要增加汤的口感，可以适当加入一些调料，如盐、胡椒粉和姜片等。

四、鱼丸面

鱼丸面是一种非常受欢迎的早餐，它可以让您在忙碌的早晨享受美味的早餐。您可以选择不同的面条，如拉面、刀削面和细面等，这样可以让口感更加丰富。如果您想要增加面的口感，可以适当加入一些蔬菜和调料，如青菜、豆芽和芝麻酱等。

五、鱼丸沙拉

如果您想要尝试一些更加健康的菜肴，那么鱼丸沙拉是一个不错的选择。您可以将鱼丸切成小块，然后和其他蔬菜一起拌成沙拉。这样可以让您在享受美食的同时，也能够摄入足够的营养。

鱼丸汤的家常做法是什么?

食材：花鲢400克 姜1块 大葱1段 香菜1根 淀粉30克 鸡蛋清2个

步骤：

1.鱼肉洗净，用刀背将鱼肉敲松(注意不能将鱼皮敲断)用刀刃将鱼肉刮下。然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。香菜1根切末，姜1块切丝，大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟。

2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀。加入鸡蛋清2个、淀粉30克再次拌匀，调入盐半勺往一个方向快速搅拌上劲。

3.锅中放入适量水、姜丝煮开，将鱼蓉团成丸子状，放入锅中煮熟，放入盐半勺、鸡精半勺，淋入几滴香油，撒上香菜末即可