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根据永辉超市(601933)8月14日发布的最新数据显示,截至8月初,永辉2023年首批规划的近300家待调优门店,已完成近70%,部分焕新门店的二季度客流量环比增加近10%。
今年4月,永辉超市董事长张轩松表示,2023年,永辉超市将分批次对门店进行调优,让门店更有体验感,卖场更有氛围、更有烟火味,为消费者带来更好的体验感,进一步增加消费者黏性。
永辉超市相关负责人表示,此次永辉门店调优共分为商圈店调优、社区周边店调优及远郊县门店调优三个阶段,将从用户体验出发,以商品、场景、服务三个维度为切入点,增强人、货、场匹配度,推进门店的精细化运营。
以商品为例,截至目前,永辉超市重点对线下门店中的商品结构进行调整。在新品引入方面,永辉超市在首批调优门店中重点引入具有独特性、丰富性、高性价比的差异化商品,提高了网红、趋势商品、地域特色商品的占比。例如,在四川成都青羊广场店,永辉超市新品引入占比达5%。同时,在YHDOS等数字化系统支持下,调优后的门店能够进一步降低库存量,减少资金占用,并提高差异化新品的汰换效率,减少商品同质化。
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