离保质期几天才算临期食品?购买临期食品要注意哪些事项?

离保质期几天才算临期食品?

临期食品，通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。

其实目前国内并没有明确统一的国家标准，来定义临期食品的“临近期”。目前可供参考的定义来自于 2021 年 6 月《预包装临期食品流通指南》团体标准(征求意见稿)。

购买临期食品要注意哪些事项?

1.查看食品包装

尽量选择正规超市或商店，不要选择无证经营店铺或摊点。购买时要检查食品包装，确保无破损、无胀袋、漏气等现象。

注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内。如发现标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期的食品，应举报此类违法行为。

2.留意贮存条件

注意临期食品须在标签要求的条件下贮存。若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下，不要购买。

3.按需适量购买

要理性消费，不要因为折扣和低价大量购买临期食品，以免食品过期、变质造成浪费。

另外，购买后应在保质期内尽快食用。食用时发现食品超过保质期，或出现异味、口感异常时，不要食用。