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1、九曲红梅茶简称“九曲红”,也称“九曲乌龙”,名称由来于福建武夷山的九曲溪。
2、灵山生产“九曲红梅”已有百余年的历史。
3、据说太平天国期间,福建武夷农民纷向浙北迁徙,在灵山一带落户,开荒种粮、裁茶,以谋生计。
4、南来的农民中有的善制红茶,所制红茶为杭城茶行、茶号收购,沿袭至今。
5、九曲红梅茶其茶外形弯曲紧细如鱼钩、似蚕蚁,若是以灵山泉水冲泡,可见杯中茶汤鲜亮红艳,有如水中红梅,滋味鲜爽可口。
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