芹菜和秋葵炒鸡蛋行吗?

(资料图片)

芹菜和秋葵炒鸡蛋当然可以，具体做法如下

秋葵横切成片，芹菜切一厘米小段，半个红椒去籽切粒，盆里打四个鸡蛋，加点盐，鸡精，加几滴高度白酒打散

秋葵芹菜加点盐入开水锅焯烫一下捞出控水，起锅烧油，加葱花爆锅，下秋葵，芹菜翻炒几下下红椒粒，加点一品鲜酱油，稍加一丁点盐，翻炒，然后将蛋液倒入锅内用中小火煎炒，鸡蛋成熟即可出锅

芹菜富含维生素c，鸡蛋富含蛋白质，秋葵不但含各种维生素，还有锌、硒等对人体有益的微量元素

此菜特点是营养丰富，鲜香脆嫩。