诸多的对于酸白菜炒肉的做法,白菜炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备配料
【资料图】
2、1.将白菜撕成小块,洗净沥干。
3、将大蒜切成花瓣
4、3.瘦肉切片
5、腌肉
6、将瘦肉放入小碗中,加入生粉、鸡精和酱油,用手抓匀。
7、热油锅炒肉
8、炒锅洗净晾干后,加入植物油,加热至七成热。将腌制好的瘦肉倒入油锅,煎至半熟。
9、加入白菜,和肉一起炒。
10、将白菜和大蒜倒入油锅,与肉一起翻炒。
11、在锅里加入盐和酱油。
12、最后加盐和酱油,略炒,即可食用。
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