当前聚焦：力争到2035年花卉年销售额超过7000亿元 花卉交易市场行业发展分析

力争到2035年花卉年销售额超过7000亿元

我国植物种质资源丰富，花卉栽培历史悠久，花卉产业发展潜力巨大，已成为世界上最大的花卉生产国、重要花卉贸易国和花卉消费国，但我国花卉业也面临花卉品种创新亟待加强、花卉产品质量有待提高等问题和挑战。

为促进花卉业高质量发展，规划提出了推进花卉种业自主创新、完善花卉产业链供应链体系、强化花卉科技创新驱动、提升花卉质量、加快花卉产业数字化、注重花文化引领、推动花卉消费升级等7方面的发展战略，对全国花卉生产和市场进行了布局。

【资料图】

《全国花卉业发展规划(2022—2035年)》，规划综合国内外发展环境和我国花卉业发展条件，明确我国花卉业发展目标：到2025年，我国花卉种业创新体系基本建立，自主创新能力和科技支撑能力明显提升;到2035年，我国花卉种质资源保护体系基本完备，产业链供应链体系日趋完善，基本实现花卉业现代化，主要花卉自育品种市场占有率达到25%，力争花卉年销售额超过7000亿元，基本建成花卉强国。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国花卉交易市场行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

2021年，我国花卉零售市场规模达2205亿元，比2020年增长17.5%。花卉国际贸易也有新突破。海关总署数据显示，2021年我国花卉进出口贸易总额首次突破7亿美元大关，较2020年增长12.66%。其中出口额4.65亿美元，比2020年增长20.24%。这说明我国花卉产品质量和产品规格类型越来越得到国际市场认可。

人均GDP达到8000美元时，花卉消费进入快速增长期;人均GDP达到20000美元，花卉消费开始进入饱和期，人均年消费60美元左右。2017年我国人均GDP为8800美元，2020年超过10000美元，到2031年有望达到20000美元，预计届时我国花卉年市场消费需求可达5000亿元。

我国花卉业自发展之初就具有非常强的市场化、国际化特征;产业覆盖全国，涉及花卉的所有品类，与此同时，还具有国内消费市场与出口市场联动发展的双循环特点。与荷兰花卉业经历漫长的渐进式发展不同，中国花卉业有较强的后发优势，生产方面，通过向国外学习、合作，生产端大大缩短了与发达国家的距离，实现了跨越式发展，但我国花卉消费市场的发育却经历了一个缓慢、渐进的过程。

花卉交易市场行业发展分析

2022年，我国花卉零售市场总规模为1986.8亿元，其中实体花店零售规模达到900亿元，鲜花电商规模达1086.8亿元。全国线下花店客单价同比小幅增加，平均为180元。在深圳、广州、上海有56.2%的花店客单均价达到200至300元。过去三年，花店客单价一直保持增长态势，但增长速度开始变缓。精致的小花束、提篮、多元素花束的转单量则增速明显。

调研资料显示，女性是主要鲜花消费群体，约占比61.4%。超过六成的鲜花消费者收入在5001元至15000元。二线及以上的城市是主要消费城市，人群年龄为27岁至39岁。

昆明斗南花卉市场毗邻昆明市呈贡区滇池东岸，享有“金斗南”之称。昆明斗南花卉市场，现已发展成为亚洲最大的鲜切花交易市场，是著名的花都。云南省80%以上的鲜切花和周边省份、周边国家的花卉入场交易。在全国80多个大中城市中占据70%的市场份额，出口46个国家和地区，有全国10枝鲜切花7枝产自云南之说。多年来借助“斗南”花卉这一中国驰名商标的品牌效应和市场优势，斗南已成为中国花卉市场的“风向标”和花卉价格的“晴雨表”。

今年以来，呈贡区通过高位规划统筹、科技创新驱动、强化交易保障、文旅全面赋能4项强力举措，实现斗南花卉市场一季度“开门红”。花卉交易量约27.8亿枝、同比增长49.86%，交易额约51.17亿元、同比增长43.02%，接待游客人数约126.18万人、同比增长12.5%，旅游收入约5817.23万元、同比增长161%。

从销地批发市场来看，比如北京、上海以及一些省会城市，鲜切花批发功能弱化，针对消费者的零售功能增强，C端消费越来越成熟，市场业态更丰富，更加注重消费体验，而盆栽、绿植的集散中心功能将会强化;未来“小而美”的综合性市场数量会增加，扁平化趋势更明显，尤其在二三线城市，综合性市场数量将会增加;出现集花、鸟、鱼、虫、宠、购、娱、玩、吃一体的花卉市场综合体，比如成都春天花乐园、广州将建的花卉市场等;具备仓储功能、离花店客户近的分布式批发中心有望成为新业态;超市将成为花卉消费者日常消费的重要入口。

我国花卉互联网化，花卉电商的快速发展，使过去单一的花卉销售渠道变成了多元、便捷，加速推动了花卉消费市场的成熟。观察云南切花玫瑰均价历史变化，从每支0.4元站稳0.8元平台历经14年，而从0.8元进入1元仅用时5年。价格变化脉络也从一个侧面印证了花卉消费市场的快速发展，也是近年来行情巨变背后的深层原因。

电商的介入和物流全面竞争时代的到来，给整个供应链带来了革命性的变化，影响花卉交易市场发展的底层逻辑也在改变。线上交易打破了单一、多层级的传统供应链，航空物流实现了点、点、面连接，地面物流实现了点、线、面、点的连接，物流触角已触达消费端。

从产地批发市场来看，比如云南、广州、凌源等地，批发市场的中心地位将继续巩固;对手交易、拍卖、2B、2b、2C等多种交易模式相融合;市场结构愈加复杂;而一些花卉新产区因品种单一、产业聚合效应弱，将以直销、线上交易为主;与此同时，产地交易市场的数字化推进将加快。

此外，规划还明确了强化花卉种质资源保护体系建设、加强花卉种业创新平台建设、推动现代花卉产业基地建设、完善现代花卉市场网络建设、优化现代花卉信息化体系、健全花卉标准和质量监督体系、提升花卉职业技能教育质量、培植花卉发展新业态、办好重要品牌活动、加大花文化普及推广力度、深化国际交流合作等11项发展重点。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国花卉交易市场行业市场全景调研与发展前景预测报告》。