赣州美食有哪些?
赣州美食有很多,比如宁都三杯鸡、兴国米粉鱼、客家酿豆腐、四星望月等。赣州,简称“虔”,别称“虔城”、“赣南”,是江西省的南大门,是江西省面积最大、人口最多的地级市。
赣州介绍
1971年1月,赣州专区改称赣州地区;1998年12月,经批准赣州地区撤地改市;1999年7月,地级赣州市正式挂牌成立。赣州地处亚热带季风气候区,地形以山地、丘陵、盆地为主,章江、贡江在赣州合流为赣江。赣州是江西省保存文物古迹,尤其宋代文物最多的一座滨水城市,有“江南宋城”之誉。
赣州是客家先民中原南迁的第一站,是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一,全市客家人口占95%以上,世称“客家摇篮”。
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