海虹是什么东西?海虹的营养价值及食用方法?

海虹是什么东西?

“海虹是常见的食用型贝类,学名贻贝,别称青口、青口贝、东海夫人等,煮熟后加工成干品就是淡菜,在生物学分类上属于动物界、软体动物门、瓣鳃纲、异柱目、贻贝科、贻贝属软体动物,具有极高的食用价值和经济价值。”

海虹的营养价值及食用方法?

1.

其肉味鲜美,营养丰富,含有蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。

2.

海虹味咸、性温,无毒,入肝、肾经,具有补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压的功效,用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。