食材清单
【资料图】
小鱼 一斤多 、 酱油 煎鱼油要多点 、 醋 适量 、 盐 少许 、 糖 适量 、 味精 少许 、 生姜 一块 、 葱和香菜 各2根 、 干辣椒 几个 、 大蒜子 几个 、 料酒 适量
烹饪步骤
1/12
小鱼处理好清洗干净腌制好、准备好烧鱼的佐料
2/12
锅中多到点香油、这样煎鱼时不容易糊
3/12
在放姜片、煎至姜香味
4/12
这样一条一条的铺平中小火慢慢煎
5/12
煎至一面金黄色、在翻面
6/12
两面都煎成把适先准备好的干辣椒和辣椒酱蒜片放进去。
7/12
在加入适量料酒和醋
8/12
少许白胡椒粉和糖、生抽
9/12
在加适量的清水、放少许红烧酱油上色
10/12
大火烧开、转小火焖一下
11/12
放少许味精调味撒上葱花和香菜即可
12/12
装盘、你別看这个鱼小、可是烧出来味道非常好、连鱼骨都吃了、真的超好吃
下一篇: 最后一页
所有文章、评论、信息、数据仅供参考,使用前请核实,风险自负。
Copyright 2013-2020 高陵经济网 版权所有 京ICP备2022016840号-34
联系邮箱:920 891 263@qq.com glxcb.cn All Rights Reserved