杏鲍菇怎么炒好吃又简单的做法-全球快资讯

单炒杏鲍菇怎么做好吃？

(资料图片)

解答：

主料：杏鲍菇1根辅料：油、姜、生抽、蚝油、鸡精、蒜、葱适量炒杏鲍菇做法葱、姜、蒜备好，杏鲍菇切片。

坐锅倒油，爆香葱、姜、蒜、出香味。

杏鲍菇放入翻炒1分钟，小火先炒。1分钟后，加适量的生抽。少许耗油。翻炒几下，加适量的鸡精。撒葱花即可

解答：

直接拿来清炒，加上蒜蓉爆炒就可以了

杏鲍菇怎么炒好吃又简单的做法

杏鲍菇怎么炒好吃又简单做法如下：

切好食材，杏鲍菇切成丝。

姜蒜在油锅里爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

加入1勺多点，约1勺半左右的蚝油，翻炒均匀。

加入一点点生抽翻炒均匀。

加入小米椒翻炒。

最后出锅前撒上小香葱装盘。

独特的鸭肾杏鲍菇怎么做好吃又简单，做法

鸭肾杏鲍菇的做法步骤

主料：

鸭肾3个

杏鲍菇1个

辅料：

蒜子少许

盐少许

生抽少许

耗油少许

孜然少许

1.鸭肾要洗净，用盐搓一下再用生粉抓洗干净

2.杏鲍菇切片用水泡一下

3.锅入油爆香蒜子

4.放入鸭肾炒香，炒到快熟了加入杏鲍菇炒均匀

5.加调料少许盐，生抽耗油炒入味，最后可以加一些孜然进去炒

6.勾茨出锅

7.装盘

美味的猪颈肉炒杏鲍菇怎么做好吃又简单，做法图解分享

猪颈肉250

杏鲍菇450

辅料

蚝油1匙

生抽1/2匙

花生油适量

米酒1/2匙

鸡精适量

盐适量

水1匙

大葱1段

姜丝适量

步骤一

将切好的肉片调入鸡精1勺，米酒半匙，花生油半匙拌均匀待用。

步骤二

2.腐竹提前泡发

步骤三

3.用刀将泡发的腐竹切菱形状

步骤四

4.胡萝卜切片

步骤五

5.土豆去皮切片

步骤六

6.葱头手撕片

步骤七

7.锅里热油爆香葱丝放入熟肉

步骤八

淋入蚝油汁，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

杏鲍菇先用清水加适量盐浸泡十五分钟洗干净再切片。

宫爆杏鲍菇怎么做好吃又简单，做法图解分

主料杏鲍菇300克大葱丁100克麻辣花生100克 辅料大蒜2瓣红尖椒适量花椒辣椒1大勺淀粉适量料酒适量生抽适量老抽适量醋适量糖适量盐适量味精适量香油适量

步骤

宫保杏鲍菇的做法步骤11.杏鲍菇，大葱切成同样的丁，蒜切末；

将 生抽、老抽、料酒、糖各1汤匙+醋2汤匙+盐、味精、香油适量+淀粉、水适量+蒜末1小勺 兑成一个碗汁备用

宫保杏鲍菇的做法步骤22.将杏鲍菇丁放盆里，撒少许盐静置5分钟后撒入2汤匙淀粉或炸粉

宫保杏鲍菇的做法步骤33.来回晃动容器，使淀粉附着均匀。

宫保杏鲍菇的做法步骤44.平底锅中加适量油烧热，放入杏鲍菇丁，铺平，先不要翻动，待底面变黄定型后再翻面煎至金黄即可盛出沥油

宫保杏鲍菇的做法步骤55.锅中留少量油，下入1大勺黄飞红中的花椒辣椒料

宫保杏鲍菇的做法步骤66.小火炒香后，加入蒜末、红尖椒、大葱段

宫保杏鲍菇的做法步骤77.加入煎好的杏鲍菇丁，倒入事先调好的碗汁，快速翻动

宫保杏鲍菇的做法步骤88.最后加入黄飞红麻辣花生，拌匀即可装盘

杏鲍菇怎么炒好吃 家常做法

辣炒杏鲍菇比较好吃，具体做法如下：

第一步：杏鲍菇清洗干净，斜刀切片，尖椒去籽去蒂清洗干净切丝，小米椒清洗干净切段，大蒜去皮切片。

第二步：锅内倒入油烧热，挖入猪油烧至融化后，放入大蒜、小米椒爆香。

第三步：放入杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。

第四步：放入尖椒丝翻炒均匀，加入盐调味就可以出锅了。