蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做?
蒜蓉粉丝娃娃菜的制作过程也很简单。首先,将娃娃菜焯水后捞起,放在碗中盛好。接着,用清水将粉丝泡软,放在碗中铺在娃娃菜上。在锅中放入适量的油,加热后放入切好的蒜末,爆香后倒入适量的清水烧开,加入盐、生抽调味。最后,将调好的热汁倒在盛好的娃娃菜和粉丝上即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜要蒸多久
15~20分钟
“大火开锅后,再中火蒸15~20分钟即可。因为粉丝比较吸汤,所以调料汁要稍微多一些,蒸15分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆,喜欢绵软的要蒸20分钟。”
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