绿豆不能打豆浆,是因为绿豆的淀粉含量高,含有50%~60%的淀粉,而蛋白质和脂肪较少,只能打成豆沙,做成粉丝和各种小点心等。
绿豆配什么打豆浆最好
1、红枣
红枣与绿豆都是比较常见的食物,具有清热解毒、养血安神的作用。其中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C以及多种矿物质,饮用后能够为身体提供所需要的营养物质,能够改善贫血引起的不适症状。
2、枸杞
具有补肝明目、滋肾润肺的作用,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种微量元素。绿豆与枸杞一起饮用,能够健脾开胃,可以缓解天气炎热引起的食欲不振,还能够一定程度上缓解眼部疲劳。
3、百合
具有清润降火的作用,其中含有丰富的钙元素、磷元素、硒元素以及维生素。绿豆与百合一起饮用,可以达到清热解毒、利水消肿的作用,可以缓解咽喉干痒、烦躁失眠等不适症状。
除此之外,也可以和红豆、莲子等食物一起饮用,但要注意饮用量,避免长期过量饮用。
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