如何挑选水果玉米（怎样挑选水果玉米）

(资料图片仅供参考)

解答：

1、选玉米的时候，最好选七八成熟的玉米，太嫩，水分太多。太老，其中淀粉增加，蛋白质减少。

2、叶子是绿色的，捏起来软软的，捏一点溢出的白色汁液就是鲜嫩的玉米。

3、如果叶子看起来发黄，颗粒有些干瘪，摸起来很硬的属于老玉米。

4、同一批玉米中，颗粒越大的玉米越老。

5、另外，秃玉米是营养不良的表现。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。