辽宁鞍山开展秋季校园食品安全“护胃行动”

记者从鞍山市市场监督管理局获悉，为保障广大师生饮食安全，结合秋季校园食品安全专项检查，鞍山市近期开展了校园食品安全“护胃行动”。

鞍山市以学校、托幼机构食堂为重点对象，以证照公示、食品安全规范化操作、明厨亮灶和色标管理的实施以及食堂食品安全管理11项制度、8项记录的落实情况为重点，开展秋季校园食品安全检查。截至目前，全地区共检查学校、托幼机构食堂360余家。其中，发现索证索票不全、留样不规范等问题23个，已落实整改21个。

与此同时，鞍山市还积极加强校园及周边食品安全专项监督抽检，为校园食品安全监管提供技术支持，通过检测数据与行政监管的有机统一，增强监管的靶向性和准确性。鞍山市将以此次秋季校园食品安全“护胃行动”为契机，进一步强化校园食品安全监管的长效机制，织牢校园食品安全网。